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NOT Dal 12 al 14 gennaio 2019 ai Cantieri della Zisa a Palermo la rassegna dei vini franchi di Palermo

Il Vino sarà il protagonista di questo evento dal 12 al 14 gennaio a Palermo in occasione di “NOT”, il grande festival dei vini franchi.
Oltre 100 vignaioli e più di 500 vini saranno presenti nell’arco della manifestazione NOT  che prevede tre giornate presso  i Cantieri culturali alla Zisa.

Di seguito il Programma 

12 GENNAIO
ore 9
SEMINARIO JOLY
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
LA VITICOLTURA BIODINAMICA, UNA FORMA DI ESPRESSIONE DELLA VITA DI UN LUOGO
Cantieri Culturali alla Zisa – 12-13 gennaio – seminario con NICOLAS JOLY Degustazione vini de La Coulée de Serrant e Renaissance Italia modera LAURA ZINI Palazzo Branciforte – 11 gennaio ore 15 – a cura di Agribio Italia.

ore 11
CONVEGNO INAUGURALE
Cinema Teatro De Seta
Ingresso libero

ore 11.30 – 19.00
BANCHI DI ASSAGGIO
TRE NAVATE – Cantieri Culturali alla Zisa
80 produttori / 400 vini in degustazione libera

ore 15.00
SEMINARIO
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
IL GRANDE SUD – Vitigni e territori del meridione
Degustazione con MATTEO GALLELLO
Organizzatore didattica Porthos

ore 17.00
SEMINARIO | PRESENTAZIONE LIBRO
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
VINI ARTIGIANALI ITALIANI Piccolo repertorio per l’anno 2019
Presentazione libro e degustazione
con GIAMPAOLO GRAVINA e FABIO RIZZARI, autori

ore 19.00
NOT OFF
Cene, aperitivi, degustazioni presso ristoranti, pizzerie, enoteche, botteghe del gusto e gallerie d’arte

ore 19.00
LA FESTA DEI VIGNAIOLI
ore 20.30 ASSAGGI DI CUCINA PALERMITANA DI BUATTA E VINI FRANCHI
ore 22.00 MONOLOGHI SUL VINO NATURALE, SULLA SUA GENTE
E SU ALTRI CASTIGHI SOCIALI di e con Arianna Porcelli Safonov
ore 23.00 BRASS GROUP SWING ENSAMBLE in concerto
durante la serata BOCUM Mixology
REAL TEATRO SANTA CECILIA, via piccola Santa Cecilia, 5 Palermo

13 GENNAIO
ore 9
SEMINARIO JOLY
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
LA VITICOLTURA BIODINAMICA, UNA FORMA DI ESPRESSIONE DELLA VITA DI UN LUOGO
Cantieri Culturali alla Zisa – 12-13 gennaio – seminario con NICOLAS JOLY Degustazione vini de La Coulée de Serrant e Renaissance Italia modera LAURA ZINI Palazzo Branciforte – 11 gennaio ore 15 – a cura di Agribio Italia.

ore 11
SEMINARIO
CRE.ZI.PLUS – Cantieri Culturali alla Zisa
IL VINO NATURALE – Le luci e le ombre
Degustazione con SANDRO SANGIORGI, Fondatore Porthos

ore 11.30 – 19.00
BANCHI DI ASSAGGIO
TRE NAVATE – Cantieri Culturali alla Zisa
80 produttori / 400 vini in degustazione libera

ore 15.00
SEMINARIO
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
IL VINO UMANO COME ENERGIA TRA SCIENZA E MAGIA TECNICA/CULTURA/MISTIFICAZIONE
Degustazione con GAE SACCOCCIO – Natura delle Cose

ore 17.00
Cre.zi.plus – Cantieri Culturali alla Zisa
PANE E VINO – Degustazione di pani, grani e vini
con BONETTA DELL’OGLIO, cuoca e DAVIDE LONGONI, panificatore
Introducono al grano e all’uva DEDELLA SAMONÀ e ARTURO GENDUSO

ore 19.00
NOT OFF
Cene, aperitivi, degustazioni presso ristoranti, pizzerie, enoteche, botteghe del gusto e gallerie d’arte

Per maggiori dettagli visita il sito dell’evento NOT